Πατέρας Επιφάνιος: Κεφτέδες με ρεβίθια και ταραμά

Πατέρας Επιφάνιος: Κεφτέδες με ρεβίθια και ταραμά για τη… νηστεία!

Η νηστεία ξεκινάει και το κρέας είναι σίγουρα το πρώτο είδος που βγαίνει από το καθημερινό τραπέζι. Ωστόσο, το ότι δεν τρώμε κρέας δε σημαίνει και ότι δεν μπορούμε να φάμε ένα από τα αγαπημένα μεσογειακά πιάτα, δηλαδή… κεφτέδες. Ο…

Συνέχεια
Ο πατέρας Επιφάνιος μαγειρεύει

Ο πατέρας Επιφάνιος μαγειρεύει γιουβέτσι αλλιώς…

Δύο υπέροχες συνταγές για να επιλέξετε! Ο πατέρας Επιφάνιος αγαπούσε την μεσογειακή και αγιορείτικη κουζίνα και είχε κατορθώσει με το δικό του τρόπο να μετατρέψει πολλές συνταγές που ξέρουμε και αγαπάμε σε νηστίσιμες μοναστηριακές, χωρίς κρέας και πολλές φορές ακόμη…

Συνέχεια
Συνταγές από το μοναχό Νικήτα

Μαγειρεύουμε σούπες με το μοναχό Νικήτα τον Αγιορείτη!

Συνταγές για δύο υπέροχες σούπες, ιδανικές για το χειμώνα, μοιράζεται μαζί μας ο μοναχός Νικήτας ο Αγιορείτης από το ιερό Κουτλουμουσιανό κελί της Παναγίας Πορταϊτίσσης. Και οι δύο συνταγές είναι νηστίσιμες, όταν αφαιρείτε το λάδι και παράλληλα εξαιρετικά γευστικές, αλλά…

Συνέχεια
Πατέρας Επιφάνιος συνταγές

Πατέρας Επιφάνιος: Πως μαγείρευε χόρτα, αλλά και μπάμιες γιαχνί!

Δύο υπέροχες συνταγές της αγιορείτικης κουζίνας!    Ο πατέρας Επιφάνιος αγαπούσε τα χόρτα και τα λαχανικά, άλλωστε και τα δύο αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της αγιορείτικης κουζίνας. Έτσι σας παρουσιάζουμε δύο συνταγές για φαγητό γιαχνί, με το σοταρισμένο κρεμμυδάκι – φρέσκο…

Συνέχεια
Συνταγήγια λαχανόρυζο από τον πατέρα Επιφάνιο

Το υπέροχο λαχανόρυζο του πατέρα Επιφάνιου!

Οι συνταγές του πατέρα Επιφάνιου είναι ένα κομμάτι της πολύτιμης παρακαταθήκης, που άφησε πίσω του και την οποία οφείλουμε να σεβόμαστε. Πάντοτε μαγείρευε με αγάπη, γιατί έλεγε ότι μαγειρική χωρίς αγάπη δε γίνεται και με τον τρόπο αυτό κατόρθωνε να…

Συνέχεια

Χρυσοί διατροφικοί κανόνες για να τρέφεσαι σαν μοναχός!

Η διατροφή που ακολουθούν οι μοναχοί του Αγίου Όρους είναι απλή, νόστιμη και πέρα ως πέρα υγιεινή. Βασισμένη σε αγνά υλικά, που διαθέτει σε αφθονία η ελληνική γη, γίνεται ασπίδα για τον καρκίνο και δεκάδες άλλες ασθένειες.

Συνέχεια

ΑΓΙΟΝ ΟΡΟΣ : Νηστίσιμα – ΣΥΝΤΑΓΕΣ -Ομελέτες με πατάτες και μανιτάρια, κρεμμυδάκια & σκόρδο!

ΑΓΙΟΝ ΟΡΟΣ : Νηστίσιμα – ΣΥΝΤΑΓΕΣ– Ομελέτες με πατάτες και μανιτάρια , κρεμμυδάκια και σκόρδο-Καθόλου κρέας όλο τον χρόνο, συνταγές με πολλά χορταρικά και φρούτα. 

Συνέχεια

Οι Διατροφικοί κανόνες του Αγίου Όρους!

Η διατροφή που ακολουθούν οι μοναχοί του Αγίου Όρους είναι απλή, νόστιμη και πέρα ως πέρα υγιεινή. Βασισμένη σε αγνά υλικά, που διαθέτει σε αφθονία η ελληνική γη, γίνεται ασπίδα για τον καρκίνο και δεκάδες άλλες ασθένειες.

Συνέχεια