skip to Main Content
Αγιορείτικη συνταγή για ψάρι από τον Μοναχό Νικήτα

Αγιορείτικη συνταγή για ψάρι από τον Μοναχό Νικήτα

Υλικά 1 κιλό ψάρι χονδρό σε φέτες (ροφός, συναγρίδα ή σφυρίδα) 5 κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα 6 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 κουταλιά της σούπας σέλινο ψιλοκομμένο 1 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο ¾ φλιτζανιού λάδι Αγίου Όρους ½ κρασοπότηρο λεμονί…

Συνέχεια
Τι τρώνε οι μοναχοί στο Άγιο Όρος;

Τι τρώνε οι μοναχοί στο Άγιο Όρος;

Ένα από τα κοπιαστικά διακονήματα στο Άγιο Όρος είναι και του μαγείρου. Από νωρίς ο μάγειρος θα πρέπει να ετοιμάσει το φαγητό, ώστε όταν τελειώσει η ιερή ακολουθία να βρουν οι πατέρες έτοιμο το γεύμα. Ανάλογο με τη μέρα είναι…

Συνέχεια
Αγιορείτικη συνταγή για πρόσφορο!

Αγιορείτικη συνταγή για πρόσφορο!

Χωρίς αυτό δεν μπορεί να γίνει η θεία ευχαριστία. Το πρόσφορο, που με τη χάρη του Θεού μετατρέπεται σε Σώμα Κυρίου, είναι απαραίτητο σε κάθε θεία λειτουργία. Οι πιστοί το προσφέρουν στον ναό, μαζί με τα ονόματα της οικογένειάς τους,…

Συνέχεια
Μοναστηριακές συνταγές Αγίου Όρους: Νοστιμιά από τον Άθωνα

Μοναστηριακές συνταγές Αγίου Όρους: Νοστιμιά από τον Άθωνα

Αυθεντικές μοναστηριακές συνταγές από το Άγιον Όρος, εύκολες και νόστιμες, παρουσιάζει η συντακτική ομάδα του #MonasteryLife. Στην ξεχωριστή ενότητα του mountathos-eshop.com, βρίσκετε εκλεκτές συνταγές, βασισμένες στην παράδοση του Αγίου Όρους και τις αρχές της μοναστικής ζωής. Συνταγές που ξεχωρίζουν για…

Συνέχεια
Παραδοσιακές Γλυκές και Αλμυρές Συνταγές με Μοναστηριακό Ρακόμελο!

Παραδοσιακές Γλυκές και Αλμυρές Συνταγές με Μοναστηριακό Ρακόμελο!

Το παραδοσιακό ποτό της Κρήτης, μαζί με τη ρακή, αλλά και πολλών άλλων νησιών, το γευστικό Ρακόμελο αποκτά ολοένα και περισσότερους λάτρεις χάρη στην ιδιαίτερη γεύση του. Γνωστό στους περισσότερους ως το γλυκό σφηνάκι, πίνεται τόσο ζεστό το χειμώνα όσο…

Συνέχεια
Συνταγές με αγιορείτικο αρωματικό ξύδι

Συνταγές με αγιορείτικο αρωματικό ξύδι

Πρόκειται για το πιο ιδιαίτερο από τα παράγωγα του σταφυλιού, αν και μπορεί να προέρχεται και από άλλα φρούτα. Ένα υλικό που νοστιμίζει τις σαλάτες, μαρινάρει το κρέας, συντηρεί το ψάρι. Αν χρειαστεί, γυαλίζει και τα σερβίτσια. Το ξύδι, αρωματικό…

Συνέχεια
Συνταγές μοναχού Επιφάνιου με ψάρια για το κυριακάτικο τραπέζι

Συνταγές μοναχού Επιφάνιου με ψάρια για το κυριακάτικο τραπέζι

Όταν ένας Αγιορείτης μοναχός, εκτός από την πίστη, διακονεί και την τέχνη της μαγειρικής, τότε, σε σύγκριση με τους κοσμικούς ομότεχνούς του, γίνεται ασυναγώνιστος, χωρίς, φυσικά, να το επιδιώκει. Πόσο μάλλον όταν αυτός ο μοναχός είναι ο χαρισματικός και δημιουργικός…

Συνέχεια
Back To Top