Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο | Ι.Μ. Ιβήρων – Άγιο Όρος | 2lt – 5lt

19,0035,00

Βαθμολογήθηκε με 0 από 5
(κάντε μία αξιολόγηση)

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας που παράγεται απευθείας από τους ελαιώνες του Αγίου Όρους και μόνο με μηχανικές μεθόδους από τους μοναχούς της Ιεράς Καλύβης του Αγίου Νικολάου. Ιδανικό για να νοστιμίσει συνταγές της μεσογειακής κουζίνας.

 

Προέλευση: Ιερά Καλύβη Αγίου Νικολάου | Ιερά Σκήτη Τιμίου Προδρόμου – Άγιο Όρος

Καθαρό Βάρος: 2lt / 5lt

 

Clear selection
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορία: Brand:

Περιγραφή

Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο από τη Μονή Ιβήρων

Το Αγορείτικο Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο αποτελεί γνήσιο μοναστηριακό προϊόν. Οι μοναχοί στην Ιερά Καλύβη του Αγίου Νικολάου ακολουθούν την παράδοση του Αγίου Όρους και φροντίζουν τους ελαιώνες του Άθωνα. Με μεράκι και σεβασμό στη φύση, παράγουν ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, με πλούσια γεύση και αυθεντικό άρωμα. Το Αγιορείτικο Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο θα δώσει υπέροχη γεύση στα φαγητά και τις σαλάτες σας, προσδίδοντας τους όλα τα αρώματα της αγιορείτικης γης. Ένα προϊόν, το οποίο παράγεται με την μέθοδο της ψυχρής εκθλίψεως και φημίζεται για την ποιότητα του.

Αυτό σημαίνει ότι η εξαγωγή του ελαιολάδου γίνεται με πίεση και χωρίς προσθήκη θερμοκρασίας. Αξίζει να αναφερθεί ότι τα ψυχρής έκθλιψης ελαιόλαδα ξεχωρίζουν από το άρωμα, το χρώμα, και τη γεύση τους και η οξύτητά τους είναι ιδιαίτερα χαμηλή. Είναι πλούσια σε στερόλες (κυρίως β-σιτοστερόλη) και σε λιπαρά οξέα, καθώς και σε αντιοξειδωτικές ουσίες.

Θησαυρός της Ελληνικής Γης

Μια απλή δοκιμή αρκεί για να διαπιστώσετε την ανώτερη ποιότητα και την υπέροχη γεύση που έχει το Αγιορείτικο Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, ενώ παράλληλα είναι επιστημονικά τεκμηριωμένα τα αναρίθμητα οφέλη του ελαιόλαδου για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι άλλωστε γνωστό ότι το ελαιόλαδο αποτελεί ένα από τα «μυστικά» της μακροζωίας και αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Αποτελεί πλούσια πηγή πολυφαινολών και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων που είναι χρήσιμα για την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών Α, D, Ε και Κ.

Συστατικά και Ιδιότητες

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (σε ποσοστό μέχρι και 83%) και αντιοξειδωτικές ουσίες, τις πολυφαινόλες. Επίσης, είναι πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μέσω της μείωσης των λιπιδίων στο αίμα. Μάλιστα, ακόμη και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά την κατανάλωση δύο κουταλιών ελαιόλαδου την ημέρα για την προστασία της καρδιάς. Είναι πλέον ευρέως γνωστή η προστατευτική δράση των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων όσων αφορά τα επίπεδα της χοληστερόλης.

Αξίζει να αναφερθεί ότι ένα μεγάλο ποσοστό των προστατευτικών ιδιοτήτων του ελαιολάδου αποδίδονται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Έχει διαπιστωθεί, επίσης, ότι τα φαινολικά συστατικά του ελαιόλαδου συμβάλλουν στην πρόληψη και προστασία από παράγοντες κινδύνου για καρδιοαγγειακές παθήσεις, ενώ έχει τεκμηριωθεί ότι διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις και χημειοπροστατευτικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, ιδιαίτερη μνεία γίνεται για την ελαιοκανθάλη του ελαιολάδου, η οποία φαίνεται να έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Επιπλέον, στοιχεία έχουν καταδείξει τη θετική σχέση μεταξύ της πρόσληψης μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και της οστικής πυκνότητας των οστών.

Κυριαρχεί στη Μεσογειακή Διατροφή

Σήμερα, το ελαιόλαδο είναι η βάση της μεσογειακής διατροφικής πυραμίδας, η οποία έχει αποδειχθεί ότι αποτελεί πρότυπο σωστής και υγιεινής διατροφής και παράγοντα μακροζωίας. Η ευρωπαϊκή μελέτη EUROLIVE παρουσίασε, το 2006, τεκμηριωμένες αποδείξεις για τον προστατευτικό ρόλο των φαινολικών συστατικών του ελαιόλαδου. Τα πειράματα της μελέτης αυτής πραγματοποιήθηκαν σε 200 υγιείς εθελοντές από όλη την Ευρώπη και κατέδειξαν προστασία ενάντια στο οξειδωτικό στρες. Συγκεκριμένα, παρατηρήθηκε αύξηση στα επίπεδα HDL (καλής χοληστερόλης), και μειωμένοι δείκτες λιπιδικού οξειδωτικού στρες. Επιπλέον, η ίδια μελέτη, έδειξε μείωση σε δείκτες οξείδωσης του DNA, της τάξεως του 13%, ποσοστό συγκρίσιμο με τα ποσά που παρατηρούνται μετά τη διακοπή του καπνίσματος.

 

Προέλευση: Ιερά Καλύβη Αγίου Νικολάου | Ιερά Σκήτη Τιμίου Προδρόμου – Άγιο Όρος
Καθαρό Βάρος: 2lt / 5lt

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

ΒάροςΜ/Δ
ΕΠΙΛΕΞΤΕ ML

,

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο | Ι.Μ. Ιβήρων – Άγιο Όρος | 2lt – 5lt”