Εξαιρετικο Παρθένο Ελαιόλαδο Ευ Δόκιμον – 250ml | Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου – Άγιο Όρος

5,50

Βαθμολογήθηκε με 0 από 5
(κάντε μία αξιολόγηση)

Με διατροφική επισήμανση που αναγράφεται στη συσκευασία, αλλά και πιστοποίηση της προέλευσής του, το εξαιρετικό παρθένο αγιορείτικο ελαιόλαδο της Μονής Βατοπαιδίου θα αποτελέσει απαραίτητο συστατικό του μεσογειακού τραπεζιού σας!

 

Προέλευση: Ιερά Μεγίστη Μονή Βατοπαιδίου – Άγιο Όρος

Καθαρό Βάρος: 250ml

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: ΒΑΤ15374 Κατηγορίες: , Brand:

Περιγραφή

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο από την Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου

Στο Άγιο Όρος, από τους βιολογικούς ελαιώνες της Ιεράς Μεγίστης Μονής Βατοπαιδίου παράγεται αυτό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με τη μέθοδο της ψυχρής εκθλίψεως στο σύγχρονο ελαιοτριβείο της Μονής. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας, που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους. Λόγω της περιεκτικότητας του σε μονοακόρεστα λιπαρά και  αντιοξειδωτικές ουσίες καθίσταται πολύτιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ένα 100% μοναστηριακό προϊόν από τους ελαιώνες οργανικής καλλιέργειας της Ιεράς Μεγίστης Μονής Βατοπαιδίου στο Άγιο Όρος!

Το παρθένο ελαιόλαδο Ευ Δόκιμον της Ιεράς Μονής Βατοπαιδίου φέρει την ένδειξη «εξαγωγή εν ψυχρώ». Αυτό σημαίνει ότι γίνεται εξαγωγή του ελαιολάδου με πίεση και χωρίς προσθήκη θερμοκρασίας. Αξίζει να αναφερθεί ότι τα ψυχρής έκθλιψης ελαιόλαδα ξεχωρίζουν από το άρωμα, το χρώμα και τη γεύση τους και η οξύτητά τους είναι ιδιαίτερα χαμηλή. Είναι πλούσια σε στερόλες (κυρίως β-σιτοστερόλη) και σε λιπαρά οξέα, καθώς και σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως τοκοφερόλες (βιταμίνη Ε), βιταμίνη C, καροτινοειδή (β-καροτένιο, ξανθοφύλλη), φαινόλες και πολυφαινόλες.

Συστατικά και Ιδιότητες

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (σε ποσοστό μέχρι και 83%) και αντιοξειδωτικές ουσίες, τις πολυφαινόλες. Επίσης, είναι πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μέσω της μείωσης των λιπιδίων στο αίμα. Μάλιστα, ακόμη και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά την κατανάλωση δύο κουταλιών ελαιόλαδου την ημέρα για την προστασία της καρδιάς.

Είναι πλέον ευρέως γνωστή η προστατευτική δράση των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων όσων αφορά τα επίπεδα της χοληστερόλης. Μάλιστα, ένα μεγάλο ποσοστό των προστατευτικών ιδιοτήτων του ελαιολάδου αποδίδονται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Έχει διαπιστωθεί, επίσης, ότι τα φαινολικά συστατικά του ελαιόλαδου συμβάλλουν στην πρόληψη και προστασία από παράγοντες κινδύνου για καρδιοαγγειακές παθήσεις, ενώ  έχει διαπιστωθεί ότι διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις και χημειοπροστατευτικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, ιδιαίτερη μνεία γίνεται για την ελαιοκανθάλη του ελαιολάδου, η οποία φαίνεται να έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Επιπλέον, στοιχεία έχουν καταδείξει τη θετική σχέση μεταξύ της πρόσληψης μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και της οστικής πυκνότητας των οστών.

Μεσογειακή Διατροφή

Σήμερα, το ελαιόλαδο είναι η βάση της μεσογειακής διατροφικής πυραμίδας, η οποία έχει αποδειχθεί ότι αποτελεί πρότυπο σωστής και υγιεινής διατροφής και παράγοντα μακροζωίας. Η ευρωπαϊκή μελέτη EUROLIVE παρουσίασε, το 2006, τεκμηριωμένες αποδείξεις για τον προστατευτικό ρόλο των φαινολικών συστατικών του ελαιόλαδου. Τα πειράματα της μελέτης αυτής πραγματοποιήθηκαν σε 200 υγιείς εθελοντές από όλη την Ευρώπη και κατέδειξαν προστασία ενάντια στο οξειδωτικό στρες. Συγκεκριμένα, παρατηρήθηκε αύξηση στα επίπεδα HDL (καλής χοληστερόλης), και μειωμένοι δείκτες λιπιδικού οξειδωτικού στρες. Επιπλέον, η ίδια μελέτη, έδειξε μείωση σε δείκτες οξείδωσης του DNA, της τάξεως του 13%, ποσοστό συγκρίσιμο με τα ποσά που παρατηρούνται μετά τη διακοπή του καπνίσματος.

Διατήρηση

Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος. Το ελαιόλαδο θολώνει σε χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά επανέρχεται όταν βρεθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν επηρεάζει την ποιότητά του. Η ειδική μεταλλική του συσκευασία – τενεκεδάκι, με πώμα ασφαλείας, χαρίζει ακόμη περισσότερη φρεσκάδα, αλλά και πρακτικό τρόπο χρήσης. Ένα από τα εκλεκτότερα προϊόντα της ιστορικής αυτής Μονής της Ορθοδοξίας, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ευ Δόκιμον παράγεται με τις πιο σύγχρονες μεθόδους, κάτι που διασφαλίζει την αναλλοίωτη ποιότητά του.

 

Προέλευση: Ιερά Μεγίστη Μονή Βατοπαιδίου – Άγιο Όρος
Καθαρό Βάρος: 250ml

 

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για την Ιερά Μεγίστη Μονή Βατοπαιδίου; Πατήστε εδώ για πληροφορίες και φωτογραφικό υλικό

Ιερά-Μονή-Μεγίστης-Βατοπεδίου (17) Ιερά-Μονή-Μεγίστης-Βατοπεδίου (9) Ιερά-Μονή-Μεγίστης-Βατοπεδίου

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος0,6 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Εξαιρετικο Παρθένο Ελαιόλαδο Ευ Δόκιμον – 250ml | Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου – Άγιο Όρος”