Παραδοσιακές Αγιορείτικες Συνταγές

12,0015,00

5.0 (1 review)

Το νέο αυτό βιβλίο με τις αγιορείτικες παραδοσιακές συνταγές, γράφτηκε από τον μοναχό Νικήτα τον Αγιορείτη, ο οποίος μαγειρεύει με μεράκι και σεβασμό στην παράδοση, στο Ιερό Κουτλουμουσιανό Κελλί της Παναγίας Πορταΐτισσας.

Διαστάσεις: 13 x 0.5 x 0.3 cm
Ελληνική & Ρώσικη Έκδοση

Clear selection
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΜΟΝΑΧΟΥ ΝΙΚΗΤΑ – ΙΕΡΟ ΚΟΥΤΛΟΥΜΟΥΣΙΑΝΟ ΚΕΛΙ ΠΑΝΑΓΙΑΣ ΠΟΡΤΑΙΤΙΣΣΑΣ

Οι παραδοσιακές αγιορείτικες συνταγές, γράφτηκαν από τον μοναχό Νικήτα τον Αγιορείτη, ο οποίος μαγειρεύει με μεράκι και σεβασμό στην παράδοση, υγιεινά και πεντανόστιμα πιάτα, στο Ιερό Κουτλουμουσιανό Κελλί της Παναγίας Πορταΐτισσας. Προτιμάτε πάντα μοναστηριακά προϊόντα για την ιδανική εκτέλεση των συνταγών.

Ο π. Νικήτας μοιράζεται μαζί μας τη βαθιά του γνώση και αντίληψη στη μαγειρική, μας εύχεται καλή επιτυχία στις συνταγές μας και καλή όρεξη.

Ένα από τα πιο κοπιαστικά διακονήματα στο Άγιο Όρος είναι και του μαγείρου. Η μαγειρική είναι και τέχνη. Θέλει έμπνευση, υπομονή, φιλότιμο και μεράκι. Με αγάπη λοιπόν ο μοναχός φέρνει τα ξύλα στο τζάκι ή στο φούρνο κι ετοιμάζει τα υλικά για τη μαγειρική του. Στις συνταγές του χρησιμοποιεί συχνά άφθονα βότανα, λαχανικά, μυρωδικά και όσπρια.

Στην Ιερά μονή Ιβήρων, μαθήτευσε επί έτη και ο συντάκτης των απλών, ωραίων και σχετικά εύκολων εκατό αυτών συνταγών του παρόντος βιβλίου, που ξεχωρίζουν και διαφέρουν από πολλές άλλες.

Ο π. Νικήτας έχει καταγωγή από το νησί της Κω. Μεγάλωσε στη θάλασσα, μαζεύοντας τα δίχτυα με τον πατέρα του. Τον ψαρά κάνει και στην αγιορείτικη θάλασσα. Γνωρίζει καλά τα ψάρια και την παρασκευή τους την καλύτερη και νοστιμότερη.

(Από τον πρόλογο του μοναχού Μωϋσέως του Αγιορείτη)

Στο παρόν βιβλίο των 150 σελίδων, θα βρείτε συνταγές για:

πρόσφορα, ψωμί, κόλλυβα, ψάρια, θαλασσινά, πιλάφια, αυγά, σούπες, κηπευτικά, ζαρζαβατικά, χορταρικά, λαδερά, όσπρια, σαλάτες, τουρσιά, γλυκά, ποτά-ροφήματα, καθώς και όμορφες φωτογραφίες από την καθημερινή ζωή στο Άγιο Όρος.

Διατίθεται σε Ελληνική & Ρώσικη Έκδοση

Διαστάσεις: 13 x 0.5 x 0.3 cm
Προέλευση: Ιερό Κουτλουμουσιανό Κελλί της Παναγίας Πορταΐτισσας.
Σελίδες: 150

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος0,25 kg

1 κριτική για Παραδοσιακές Αγιορείτικες Συνταγές

  1. Maria

    Υπέροχο βιβλίο! Έχω δοκιμάσει όλες τις συνταγές και εκτός από πεντανόστιμες, είναι και πάρα πολύ υγιεινές!

Προσθήκη μίας αξιολόγησης