Λάδι και Ξύδι Αγίου Όρους

Λάδι και ξύδι. Δύο αγιορείτικα, απαραίτητα συστατικά στο τραπέζι μας!

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με βότανα. Το ελαιόλαδο είναι το πιο βασικό συστατικό της διατροφής μας. Είναι απαραίτητο σε όλα μας τα φαγητά και τις σαλάτες. Το παρθένο αυτό και αρωματικό ελαιόλαδο με βότανα είναι εξαιρετικά υγιεινό, με δυνατή γεύση, και θρεπτικό. Παρασκευάζεται και εμφιαλώνεται από τους μοναχούς της Ι.Μ. Ξενοφώντος. Σε συνδυασμό με το ξύδι από βότανα, της μονής Ξενοφώντος, συνοδεύει τέλεια όλα τα φαγητά και τις σαλάτες μας.

Λευκό Ξύδι

  • Το ξύδι είναι βασικό συστατικό στη μαγειρική και ιδιαίτερα στις σαλάτες.
  • Το λευκό αυτό ξύδι παρασκευάζεται από μηλίτη, δηλαδή από κρασί που έχει φτιαχτεί από χυμό μήλων και είναι ελαφρύ, αρωματικό και διατηρεί τη γεύση του μήλου.
  • Για ιδανικούς συνδυασμούς, δοκιμάστε το σε σοταρισμένα λαχανικά, σάλτσες BBQ και οστρακοειδή.

Διατροφική αξία του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου:

Η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου συντελεί στην μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης και στην αύξηση της HDL (καλής) χοληστερόλης.

Από ερευνητές έχει διαπιστωθεί ότι μια διατροφή φτωχή σε λιπαρά μπορεί να προκαλέσει μεν μείωση της ολικής χοληστερόλης αλλά και μείωση της HDL (καλής) χοληστερόλης.

Αντίθετα, μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά βασισμένη στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο συντελεί και στην μείωση της ολικής χοληστερόλης αλλά και στην αύξηση της HDL( καλής) χοληστερόλης.

Διατροφική αξία του λευκού ξυδιού:

  • Βοηθά την πέψη
  • Μειώνει την υψηλή χοληστερίνη.

Συνοδεύστε γεύματα και σαλάτες και δώστε στα φαγητά σας μια ξεχωριστή νότα που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.