Αρώνια: το Νο 1 αντιοξειδωτικό φρούτο!

Η Αρώνια αναδύεται με γοργούς ρυθμούς ως η νέα αγαπημένη υπερτροφή των καταναλωτών σε παγκόσμια κλίμακα!

Το μύρτιλο, το γκότζι μπερυ, το κράνμπερυ έχουν συγκεντρώσει εδώ και καιρό πάνω τους τα φώτα της δημοσιότητας. Όμως η ιδιαίτερη γεύση της αρώνιας καθώς και η υψηλή διατροφική της αξία την ωθούν στην κορυφή της λίστας των υπερτροφών!

Το βαθύ πορφυρό της χρώμα έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον και της επιστημονικής κοινότητας. Τα φρούτα αυτού του χρώματος είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, με ισχυρές αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες! Συμβάλλουν επομένως στη μείωση των συστηματικών φλεγμονών – που αποτελούν βασικό παράγοντα για την ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών.

Aronia berries : Τα οφέλη και οι ιδιότητες

Ψάχνοντας περισσότερο στα συστατικά που βρίσκονται σε αυτό το θαυματουργό φρούτο, οι επιστήμονες έχουν βρει μια σειρά συγκεκριμένων ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των καφεϊκό οξύ, κυανιδίνη, , μαλβιδίνη και πολλές άλλες.

Αυτά τα πολύτιμα συστατικά, προσδίδουν στο φρούτο ισχυρές αντι-βακτηριακές, αντι-ιικές και αντι-διαβητικές ιδιότητες. Επιπλέον συμβάλλουν στην καταπολέμηση σχηματισμού αρτηριακής πλάκας, προκαλούν μείωση της κακής χοληστερίνης ενώ προστατεύουν το ήπαρ από τοξίνες και προσβολές. Στη ολοένα και πιο “διαβητική” κοινωνία μας, οι ουσίες που περιέχονται στην αρώνια βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της φυσικής παραγωγής του σώματος σε ινσουλίνη!

Αρώνια η βιολογική!

Η Αρώνια η Μελανόκαρπη είναι φυλλοβόλος θάμνος ύψους 1-3 μέτρων ενώ θεωρείται βιολογική καλλιέργεια διότι δεν χρειάζονται λιπάνσεις ή ψεκασμοί καθόσον μέχρι σήμερα δεν έχει αναφερθεί ότι το φυτό προσβάλλεται από ασθένειες.

Γνωστή και ως το «βατόμουρο της νιότης», προστατεύει ακόμα το στομάχι αποτελεσματικά από προβλήματα και ασθένειες του πεπτικού συστήματος!

Η Αρώνια περιέχει τα μεγαλύτερα ποσοστά σε αντιοξειδωτικά ανάμεσα σε όλα τα γνωστά φρούτα!

Ως το κατ ‘εξοχήν αναζωογονητικό φρούτο, αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος, υπερνικά νευρικές διαταραχές, και την κόπωση, διεγείρει την αναγέννηση των ιστών (αντι-γήρανσης), το μεταβολισμό και μειώνει τα επίπεδα των ορμονών του στρες.

Σημαντική είναι και η υψηλού επιπέδου περιεκτικότητα σε βιταμίνη C καθώς και σε πολλές άλλες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία (Α, Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, Ε, Κ, P)

Πηγή: http://kerkinisgi.gr/aronia-berries
Φωτογραφίες: http://www.quiet-corner.com/health-and-beauty/aronia-medicinal-properties-health-effects/
http://www.onlyfoods.net/aronia-berry-chokeberry.html
http://www.natureword.com/properties-and-benefits-of-aronia-berries/