Τραχανάς Γλυκός | Ι.Μ. Ιβήρων – Άγιο Όρος

Περιγραφή

Τραχανάς Γλυκός από την Ιερά Μονή Ιβήρων

Ο γλυκός τραχανάς αποτελεί γνήσιο αγιορείτικο προϊόν. Φτιάχνεται σύμφωνα με παραδοσιακή συνταγή από τους μοναχούς της Ιεράς Σκήτης Τιμίου Προδρόμου της Ιεράς Μονής Ιβήρων. Με αγνές πρώτες ύλες και μεράκι, οι μοναχοί φτιάχνουν χειροποίητα ζυμαρικά άριστης ποιότητας, τα οποία αποτελούν μία εξαιρετική διατροφική επιλογή και εντάσσονται στα βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής.

Θρεπτική Αξία και Συστατικά

Ο αγιορείτικος τραχανάς είναι ένας διατροφικός θησαυρός της ελληνικής κουζίνας. Διαθέτει μεγάλη θρεπτική αξία και σημαντικά οφέλη για την υγεία του ανθρώπου. Περιέχει φυτικές ίνες, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, υδατάνθρακες, μαγνήσιο και φυλλικό οξύ, καθώς και φώσφορο, ο οποίος προστατεύει τον οργανισμό από την οστεοπόρωση. Επιπλέον, περιέχει  καροτενοειδή λουτεΐνη, που βοηθά στην καλή υγεία του δέρματος, των ματιών και της καρδιάς. Μάλιστα, το γεγονός ότι περιέχει γάλα όπως και αυγά αυξάνει την παρουσία πρωτεΐνης και ασβεστίου, γι’ αυτό αποτελεί κατάλληλη και θρεπτική τροφή για παιδιά. Ο γλυκός αγιορείτικος τραχανάς περιέχει σιμιγδάλι 100%, 2 αυγά ανά κιλό, γάλα πρόβειο, φρέσκο βούτυρο.

Προέλευση: Ιερά Σκήτη Τιμίου Προδρόμου Ιεράς Μονής Ιβήρων
Καθαρό Βάρος: 500gr